MENÚ Nº1

Aperitivos fríos

Crudités, focaccia y salsas (hummus, tzatziki y guacamole)

Tortilla de patata trufada

Rollito vietnamita de langostino y sriracha

Ensalada de quinoa, cherry, pepino y queso feta

Brocheta capresse con pesto

Baguetín de roast beef, dijonesa y brotes

Sándwich "La camorra" (pan de cristal, mortadela trufada y parmesano)

Bodegón de quesos con grissinis

Bagel de salmón con queso crema y rúcula

Quiches variadas

Wraps de pollo, aguacate y pico de gallo

Empanada de pulpo

Brioche de queso de cabra y cebolla caramelizada

Pan bao de pollo cajún

Aperitivos dulces

Brownie de chocolate

Cono de mascarpone con frambuesa crujiente

MENÚ Nº2

Aperitivos fríos

Crudités, focacciay salsas (hummus, tzatzikiy guacamole)

Macarons de foie y manzana

Baguetín de roast beef, dijonesa y brotes

Pan de semillas, salmón y tártara

Mini ensalada de espinaca, queso de cabra y frutos secos

Bodegón de quesos con grissinis

Sándwich "La camorra" (pan de cristal, mortadela trufada y parmesano)

Wraps de pollo, aguacate y pico de gallo

Aperitivos calientes

Gyoza de pollo y verduras con soja

Bao de cochinita pibil y cebolla encurtida

Albóndiga de merluza en salsa verde

Hamburguesita de ternera McBrunoise

Aperitivos dulces

Brocheta de frutas de estación

Tarrito de cheesecake

Brownie de chocolate

MENÚ Nº3

Aperitivos fríos

Crudités, focaccia y salsas (hummus, tzatziki y guacamole)

Bodegón de quesos con grissinis

Gazpacho de fresa, drop de queso de cabra y crujiente de albahaca

Macarons de foie y manzana

Tartar de atún y aguacate

Ensalada de quinoa, cherry, pepino y queso feta

Quiches variadas

Pan de semillas, salmón y tártara

Rollito vietnamita de langostino y sriracha

Bagel de pollo, queso brie y aguacate

Brioche de tortilla de patata trufada

Aperitivos calientes

Bao de cochinita pibil y cebolla encurtida

Ravioli de setas silvestres con salsa de trompetillas

Brocheta de pollo marinado con teriyaki y soja

Albóndiga de pollo a la parmesana

Hamburguesita de ternera McBrunoise

Aperitivos dulces

Mousse de yogurt con tierra de oreo

Cono de mascarpone con frambuesa crujiente

Brocheta de frutas de estación

MENÚ Nº4

Aperitivos fríos

Bodegón de quesos con grissinis

Jamón ibérico, pan de cristal y emulsión de tomate

Brocheta capresse con pesto

Macarons de foie y manzana

Baguetín de roast beef, dijonesa y brotes

Ensalada de quinoa, cherry, pepino y queso feta

Crudités, focaccia y salsas (hummus, tzatziki y guacamole)

Bagel de salmón con queso crema y rúcula

Croissant vegetal

Pastel de cabracho con arroz suflado y alioli de manzana asada

Rollito vietnamita de langostino y sriracha

Empanada de pulpo

Tartar de atún y aguacate

Aperitivos calientes

Gyoza de pollo y verduras con soja

Hamburguesita de ternera McBrunoise

Mini plato de carrillera a baja temperatura con parmentier de patata

Albóndiga de merluza en salsa verde

Ravioli margarita a la parmesana

Cazuelita de patatas con setas y butifarra

Aperitivos dulces

Brocheta de frutas de estación

Cono de mascarpone con frambuesa crujiente

Brownie de chocolate

Tarrito de cheesecake

BODEGA

Vino tinto crianza D.O. Rioja “Cune”

Vino blanco D.O. Rueda “Monopole”

Agua, refrescos y cervezas