MENÚ Nº1
Aperitivos fríos
Crudités, focaccia y salsas (hummus, tzatziki y guacamole)
Tortilla de patata trufada
Rollito vietnamita de langostino y sriracha
Ensalada de quinoa, cherry, pepino y queso feta
Brocheta capresse con pesto
Baguetín de roast beef, dijonesa y brotes
Sándwich "La camorra" (pan de cristal, mortadela trufada y parmesano)
Bodegón de quesos con grissinis
Bagel de salmón con queso crema y rúcula
Quiches variadas
Wraps de pollo, aguacate y pico de gallo
Empanada de pulpo
Brioche de queso de cabra y cebolla caramelizada
Pan bao de pollo cajún
Aperitivos dulces
Brownie de chocolate
Cono de mascarpone con frambuesa crujiente
MENÚ Nº2
Aperitivos fríos
Crudités, focacciay salsas (hummus, tzatzikiy guacamole)
Macarons de foie y manzana
Baguetín de roast beef, dijonesa y brotes
Pan de semillas, salmón y tártara
Mini ensalada de espinaca, queso de cabra y frutos secos
Bodegón de quesos con grissinis
Sándwich "La camorra" (pan de cristal, mortadela trufada y parmesano)
Wraps de pollo, aguacate y pico de gallo
Aperitivos calientes
Gyoza de pollo y verduras con soja
Bao de cochinita pibil y cebolla encurtida
Albóndiga de merluza en salsa verde
Hamburguesita de ternera McBrunoise
Aperitivos dulces
Brocheta de frutas de estación
Tarrito de cheesecake
Brownie de chocolate

MENÚ Nº3
Aperitivos fríos
Crudités, focaccia y salsas (hummus, tzatziki y guacamole)
Bodegón de quesos con grissinis
Gazpacho de fresa, drop de queso de cabra y crujiente de albahaca
Macarons de foie y manzana
Tartar de atún y aguacate
Ensalada de quinoa, cherry, pepino y queso feta
Quiches variadas
Pan de semillas, salmón y tártara
Rollito vietnamita de langostino y sriracha
Bagel de pollo, queso brie y aguacate
Brioche de tortilla de patata trufada
Aperitivos calientes
Bao de cochinita pibil y cebolla encurtida
Ravioli de setas silvestres con salsa de trompetillas
Brocheta de pollo marinado con teriyaki y soja
Albóndiga de pollo a la parmesana
Hamburguesita de ternera McBrunoise
Aperitivos dulces
Mousse de yogurt con tierra de oreo
Cono de mascarpone con frambuesa crujiente
Brocheta de frutas de estación
MENÚ Nº4
Aperitivos fríos
Bodegón de quesos con grissinis
Jamón ibérico, pan de cristal y emulsión de tomate
Brocheta capresse con pesto
Macarons de foie y manzana
Baguetín de roast beef, dijonesa y brotes
Ensalada de quinoa, cherry, pepino y queso feta
Crudités, focaccia y salsas (hummus, tzatziki y guacamole)
Bagel de salmón con queso crema y rúcula
Croissant vegetal
Pastel de cabracho con arroz suflado y alioli de manzana asada
Rollito vietnamita de langostino y sriracha
Empanada de pulpo
Tartar de atún y aguacate
Aperitivos calientes
Gyoza de pollo y verduras con soja
Hamburguesita de ternera McBrunoise
Mini plato de carrillera a baja temperatura con parmentier de patata
Albóndiga de merluza en salsa verde
Ravioli margarita a la parmesana
Cazuelita de patatas con setas y butifarra
Aperitivos dulces
Brocheta de frutas de estación
Cono de mascarpone con frambuesa crujiente
Brownie de chocolate
Tarrito de cheesecake
BODEGA
Vino tinto crianza D.O. Rioja “Cune”
Vino blanco D.O. Rueda “Monopole”
Agua, refrescos y cervezas