MENÚ Nº1

Aperitivos fríos

Jamón ibérico, pan de cristal y emulsión de tomate

Bodegón de quesos con grissinis

Dado de salmón marinado con mayonesa de eneldo

Macarons de foie y manzana

Brocheta capresse con pesto

Gazpacho de fresa con aceite de albahaca

Aperitivos calientes

Croquetas de boletus y trufa

Croquetas de jamón ibérico

Gyozas de pollo y verduras con salsa de soja

Brocheta de langostino con chili garlic y mayonesa de kimchi

Hamburguesita de ternera con queso

Merluza a la madrileña con ali oli de piquillos

Aperitivos dulces

Brownie de chocolate

 

*Pregúntanos por nuestras alternativas si deseas cambiar algún aperitivo

Bodega

Vino tinto crianza D.O. Rioja “Cune”

Vino blanco D.O.Rueda “Monopole”

Agua, refrescos y cervezas

 

MENÚ Nº2

Aperitivos fríos

Jamón ibérico, pan de cristal y emulsión de tomate

Bodegón de quesos con grissinis

Macarons de foie y manzana

Tartar de atún, wakame y emulsión de aguacate

Brioche de mortadela trufada, parmesano y dijonesa

Pastel de cabracho, crackers de arroz suflado y ali oli demanzana asada

Gazpacho de fresa con aceite de albahaca

Aperitivos calientes

Croquetas de boletus y trufa

Croquetas de jamón ibérico

"Nuestra costilla a la BBQ"

Brocheta de langostino con chili garlic y mayonesa de kimchi

Hamburguesita de ternera con queso

Bacalao en tempura negra con ali oli de coco y cilantro

Mini ravioli de burrata y tomate seco con salsa parmesana

Aperitivos dulces

Tartaleta de mascarpone y frutos rojos

Coulant de chocolate con sopa de vainilla

 

*Pregúntanos por nuestras alternativas si deseas cambiar algún aperitivo

Bodega

Vino tinto crianza D.O. Rioja “Cune”

Vino blanco D.O.Rueda “Monopole”

Agua, refrescos y cervezas

 

croquetas
Hamburguesas con queso

MENÚ Nº3

Aperitivos fríos

Jamón ibérico, pan de cristal y emulsión de tomate

Bodegón de quesos con grissinis

Macarons de foie y manzana

Tartar de atún, wakame y emulsión de aguacate

Dado de salmón con mayonesa de eneldo

Brioche de mortadela trufada, parmesano y dijonesa

Steak tartar tradicional sobre pan sardo

Gazpacho de fresa con aceite de albahaca

Brocheta capresse con pesto

Aperitivos calientes

Croquetas de boletus y trufa

Croquetas de jamón ibérico

"Nuestra costilla a la BBQ"

Brocheta de langostino con chili garlic y mayonesa de kimchi

Cucharita de pulpo con crema de patata y pimentón

Rollito de queso de cabra con confitura de tomate

Gyoza de pollo y verduras con salsa de soja

Ravioli margarita con salsa parmesana

Brioche de carrillera con mayonesa de chipotle

Aperitivos dulces

Brownie de chocolate y caramelo

Torrija caramelizada sobre crema inglesa

Mini tartita de queso

 

* Pregúntanos por nuestras alternativas si deseas cambiar algún aperitivo

Bodega

Vino tinto crianza D.O. Rioja “Cune”

Vino blanco D.O.Rueda “Monopole”

Agua, refrescos y cervezas

 

torrija crema inglesa